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歐洲頂級火腿入門，順便教你美腿配美酒 - 壹讀

─Prosciutto Crudo (未經烹煮)：以鹽醃製(cured )並經過至少1至2年風乾熟成，食用時切成非常薄的薄片，直接可吃食用，常做為冷盤前菜，很常見。 ─ ...

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