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臘肉、香腸、火腿- Cured meat, sausage - 生活智慧網

將五花肉切成約一寸寬的條狀，然後以醬油、酒、白糖等混合而成的調味料醃漬，待其顏色轉為褐色時，在肉條的一端鑽孔，穿上線繩，掛於戶外風乾即成廣式臘肉。 為了製作出 ...

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