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金華火腿

金華火腿. 英文名稱, Chinese Ham, Jinhua Ham ... 金華火腿是鹽醃過後，再風乾、發酵的豬腿，原產於浙江金華，宋朝被列為貢品。製金華火腿必用的豬種是「兩頭烏」， ...

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