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Prosciutto ‧ Jamon ‧ 嗜火腿- ScubaGolfer's blog - udn部落格

義文Prosciutto 可直譯為火腿，義大利以外，常將此詞與風乾生火腿劃上等號。義文Prosciutto 實際上僅指豬隻部位，依製法則進一步分為Prosciutto "Crudo"( ...

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