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帕馬火腿- 維基百科，自由的百科全書

醃漬過程持續10-12個月，然後把多餘的鹽洗去，掛在通風的暗室風乾。 ... 帕爾瑪火腿. 一般切成紙一樣的薄片生吃，可以和義大利麵包，蘆筍、青豆、當地的氣泡酒一起吃。

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