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內行人才知道的老台灣味！復刻版辦桌剩菜「菜尾湯」 - 風傳媒

懷舊也可以成為流行的符碼，頗有一些人就愛消費昔時風情，像仿古器皿和農村擺設，食物像豬油拌飯。如今，菜尾湯也能網路下單宅配。從前宴客的賸餚殘羹，不免略帶發酵的酸味 ...

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