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台灣光華雜誌2019年4月號中英文版: 翻轉城市‧設計美學

主廚廖秀美說,每當有婚喪喜慶時,排灣族獵人會將獵到的山豬,拿到大頭目家,與大家一起烤肉、包著祈納富共享。運用部落特殊食材的餐點,還有以小米、南瓜糕作成的「金 ...

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