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狂牛風暴下安全吃牛肉! - 信誼好好育兒

市場中常見且常被拿來烹調食用的種類有：菲力、板腱肉、頭刀（後腿肉）等，其最佳的烹調方式如下： (菲力：肉質特別鮮嫩細緻，脂肪含量低，大多以高級牛排，厚牛排呈現。

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