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研究：一天喝3杯咖啡防失智症、阿茲海默症

咖啡含有咖啡因、綠原酸、多酚類化合物等抗氧化物質，因此可以保護腦細胞，降低失智症的機會。國內營養師補充，蘋果、番茄也富含抗氧化成分，對於預防阿茲海默症也有 ...

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