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那些QQ的食物和不該出現的添加物「順丁烯二酸酐」 這就是 ...

在本文上篇，我們提到了珍珠的原料順丁烯二酸，以及它的糊化作用、口感Q 彈的秘密；在下篇裡，則要更進一步，帶大家起來看看它的水解產物「順丁烯二酸酐」。

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