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順丁烯二酸酐英文 在 EZ Talk Facebook 的最讚貼文
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Ｑ：毒澱粉的英文要怎麼說呢？！
Ａ：毒澱粉的英文就叫 toxic starch，又稱做 industrial starch，裡頭添加的順丁烯二酸酐(maleic anhydride [m4`leIkan`haIdraId])，若長期服用可能導致腎臟(kidney)方面的疾病。
● toxic starch 發音：
https://translate.google.com.tw/?hl=zh-TW&tab=wT#en/zh-TW/toxic%20starch
● industrial starch 發音：
https://translate.google.com.tw/?hl=zh-TW&tab=wT#en/zh-TW/industrial%20starch
● maleic anhydride 發音：
https://translate.google.com.tw/?hl=zh-TW&tab=wT#en/zh-TW/maleic%20anhydride
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http://www.books.com.tw/products/0010593142
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前期爆出多起毒澱粉事件，連許多老牌的知名大廠都遭殃，舉凡使用大量澱粉、吃起來會Q彈的食品，像是大家最愛的台灣小吃肉圓(meatball dumpling)、蚵仔煎(oyster omelet)、豆花(tofu pudding)、芋圓(taro ball)等都很有可能含有毒澱粉。
Ｑ：那麼毒澱粉的英文要怎麼說呢？
Ａ：毒澱粉的英文就叫 toxic starch，又稱做 industrial starch，裡頭添加的順丁烯二酸酐(maleic anhydride [m4`leIkan`haIdraId])，若長期服用可能導致腎臟(kidney)方面的疾病。
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