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TRAVELER Luxe旅人誌 11月號/2016 第138期

... 松露學名是 Tuber Magnatum Pico (黑松露則是 Tuber Melanosporum ) ,真正香氣 ... 價格約 20 至 40 歐元。高級法國料理中也常見白松露入菜,角色比較是增添菜色的附加 ...

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