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旅行的料理--炙燒美國沙朗與白酒蒜末韭蔥炒蛤蜊@Issaquah, WA

一樣炒香蒜末紅蔥頭末，加入蛤蜊，翻炒一下後倒入白酒和韭蔥(leek)。 韭蔥煮軟後可以增添甜味，它的香氣沒有蒜苗或大蔥那麼明顯，但仍有一股特別的香氣。

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