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leek其实不是指韭菜，而是指韭葱 - 艾久久

leek ，学名Allium porrum，特别像青蒜，叶子扁平实心，西餐中通常烤制或者做汤，中餐就当蒜苗用了。 比较通用的葱蒜类食材， 洋葱，英文名onion，学名 ...

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