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做煎餅用什麼麵粉好，做餅用什麼麵粉 - 優幫助

本身高筋麵粉就不適合做煎餅，因為它筋度高，不容易發，所以用它做煎. ... 準備材料：低筋麵粉250克、芝麻2克、雞蛋2個、香蔥、植物油、韭菜、五香 ...

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