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苦瓜品種這樣分，用對烹調方式就能讓苦瓜『苦盡甘來』

如果還是擔心苦瓜太苦，可適時在烹調過程中加入少許的糖來調味。例如：苦瓜汁中加入蜂蜜；涼拌苦瓜時，加入梅子或冰糖一起醃漬，讓味道更富層次感。如此一 ...

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