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掌握關鍵要領【辣蘿蔔泡菜】封存發酵古老智慧 - 米飛愛生活

不同於酸酸甜甜的蘿蔔水泡菜，辣蘿蔔泡菜更能凸顯蔬菜發酵的誘人風味。 糯米粉調和水適度加熱呈半透明黏稠狀，加入精心調製的韓式洋釀，最後用醃料將蘿蔔 ...

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