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麻油雞怎麼煮才不會苦?麻油的好處報給你知 - JOE愛玩

麻油，又稱胡麻油，是以黑芝麻或白芝麻榨製成油。黑麻油風味濃郁，適合作為料理用油，例如麻油雞、麻油麵線。白麻油風味較為清香，適合作為調味用油。

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