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麵包粉是啥?和普通麵粉有啥區別?真的只能做麵包嗎?學會不 ...
麵包粉 可以代替高筋麵粉使用,因為麵包粉和高筋粉除了蛋白質和鹽這2項少許的差別外,其他碳水化合物,脂肪含量,能量幾乎完全一樣,所以麵包粉同樣適合做 ...
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