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韩国日常饮食方式、烹饪方法及现代饮食消费,文化论文 - 学术堂

其制作方法中最常用的是拌, 青菜或泡菜等都是拌好后食用的, 其次是蒸、煎、熬(炖) 、烤, 具体烹饪方法颇具特色。韩国人使用筷子和勺子用餐的方式是受中国 ...

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