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儒家文化對韓國飲食的影響 - 每日頭條

在《說文解字》中「沈」同「沉」，意為「把……沉入水中」。沈菜即把蔬菜浸入漬湯中，並且可以和浸菜之湯一起食用。韓國的泡菜也有悠久的歷史，且其種類繁多 ...

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