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韓國飲食文化歷史
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大醬湯、豆腐湯、排骨湯⋯⋯韓國人為何對「湯料理」情有獨鍾?
若跟臺灣人說到韓國料理特色,除了偏辣、調味料(양념)味道濃厚外,大家還會想到什麼呢? ... 繼之,湯類飲食文化形成的第二點,也與「戰亂」有關。
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