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烹飪是文明對人類的迫害？細說為什麼我們吃生食！

... 彷彿只要吃著少加工、未被煮熟的食物，就可以跳脫文明的迫害， ... 大多數人覺得他們野蠻未開化；西方著名料理〈牛肉韃靼Beaf Tartare〉，以被絞 ...

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