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大專校院推動增加攝取富含膳食纖維食物教學資源參考手冊(草案)

非水溶性 膳食纖維. （Water-insoluble dietary fiber）. 功用. ✧ 延緩胃排空、增加飽足感. ✧ 預防或改善便秘. ✧ 作為腸內有益菌生長的食物來源.

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