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MUME 主廚林泉的韓國泡菜學習之旅 - MICHELIN Guide

... 食材與飲食文化、挖掘創意的新角度。這次我們邀請MUME 大廚林泉，談談他去年十二月到韓國白羊寺向靜觀法師學習製作泡菜時，有著怎樣的新發現與學習。

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