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青甘魚湯
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誰是紅甘魚誰是青甘魚? - 新合發鯖魚
除了生食之外,鰤魚用來跟大蘿蔔燉煮,結實有油脂的魚肉經過煮燉,會變得非常好吃,也是日本冬季的魚料理之一。 台灣這邊因為海域和氣溫的關係,比青甘更常捕獲的是紅甘魚 ...
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