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青油菜營養
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冬季蔬菜補給站 - 中國醫藥大學北港附設醫院
臨床營養科吳湘茿營養師. ‧冬季盛產蔬菜推薦 ... 除此之外維生素A及β-胡蘿蔔素含量都相當高,油菜花的維生素A含量更是高出油菜3倍以上。
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