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青江菜致癌
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隔夜菜會不會致癌!營養師:「這些食物」最好不要隔夜吃!
營養師表示,部分蔬菜硝酸鹽含量高,以葉菜類為主如莧菜、 青江菜、高麗菜、油菜等,加工肉品、海鮮如:香腸、臘肉、火腿、鹹魚等都可能讓硝酸鹽轉化為有致癌風險的亞 ...
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