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美食鳳味11/24～11/28→ 青木瓜炒肉絲/豉香豆皮/鹹蜆仔/偷工南洋

肉絲 先醃， 青木瓜去皮、挖籽、切成絲紅蘿蔔去皮切絲辣椒切段、切蒜末. 熱油鍋，下肉絲拌炒，炒到變色即可盛出備用. 用剛剛炒肉絲的鍋下點油，爆香大蒜、跟辣椒不吃辣 ...

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