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琺瑯是什麼？有哪些優點？該如何保養與使用琺瑯餐具？

而琺瑯材質結合了金屬的堅固以及玻璃質的抗酸、抗腐蝕的特性，而且導熱效果佳、受熱均勻，是燉煮料理的好幫手。且因其表面為玻璃材質，所以食物味道不容易 ...

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