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電 鍋蒸 菜 變黃
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熱油爆炒青菜恐害營養跑光! 專家讚「4烹調方式」營養保留更多
根據臨床經驗,將一人份生鮮蔬菜放入電鍋蒸5分鐘,就可以蒸出相當好吃的 ... 得較不好看,因為是持續在100℃的蒸氣之下,愈深綠色的蔬菜愈容易變黃。
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