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會開瓦斯就會煮【續攤】: 跟著大象主廚學做「台灣胃」最愛料理，從土雞城、夜市小吃一路吃到居酒屋、涮涮鍋、韓劇名菜！

特別注意加水時,一定要用溫水或熱水,以免鍋內溫度頓時驟降,影響烹調的時間與料理的美味。依照料理特性,決定入鍋時機如用電鍋蒸魚,必須要等到外鍋的水沸騰,鍋子冒出蒸氣 ...

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