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電鍋蒸魚
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清蒸魚《本港正白鯧(銀鯧)》:怎樣清蒸才不浪費如此嬌嫩又 ...
一般媽媽們的清蒸,都是以電鍋為主,但電鍋的最高溫度是170度!所以魚的鮮甜會被高溫蒸發,而變得 ... 取一個小鍋子,把蒸魚時,蒸出來的魚汁倒入鍋中.
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「電鍋蒸魚」
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