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電鍋水煮蛋蒸架
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https://twsf.ntsec.gov.tw/activity/race-1/59/pdf/NPHSF2019-080107.pdf
中華民國第59 屆中小學科學展覽會作品說明書佳作
本研究運用電鍋加熱過程中之冷凝物理機制來操控水煮蛋熟度,既節能又可同時蒸製多 ... 在電鍋內擦乾,倒入實驗規劃的水量(例如0.5 杯水),放入蒸架或盛裝容器。
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