[爆卦]不鏽鋼蒸蛋架是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇不鏽鋼蒸蛋架鄉民發文沒有被收入到精華區:在不鏽鋼蒸蛋架這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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不鏽鋼蒸蛋架 在 ???? Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 21:41:45

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不鏽鋼蒸蛋架 在 Miranda?Yang Instagram 的最佳解答

2021-09-03 11:19:56

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不鏽鋼蒸蛋架 在 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 21:16:53

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  • 不鏽鋼蒸蛋架 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-12 21:56:43
    有 222 人按讚

    每天到了五點多
    都是我cue三隻小人
    一起有氧舞蹈的時間😆😆😆
    同時也需煮晚餐
    所以煮婦跳三首微冒汗的時候
    就會衝到廚房
    把肉類放烤箱和氣炸鍋、電鍋
    全部電器都動起來!
    之前很滿意的電器櫃
    一直覺得很滿意、隱藏設計可以讓廚房看起來整齊些(但有點美中不足😂😂😂
    就是重新裝潢時
    忘了加一盞投射燈
    導致光線不足😆😆😆
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  • 不鏽鋼蒸蛋架 在 小麥購物 Facebook 的最佳貼文

    2020-02-01 10:00:00
    有 6 人按讚

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  • 不鏽鋼蒸蛋架 在 小麥購物 Facebook 的最佳貼文

    2020-01-31 10:00:00
    有 12 人按讚

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  • 不鏽鋼蒸蛋架 在 沛莉 Peri Story Youtube 的最佳解答

    2021-09-25 20:00:04

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  • 不鏽鋼蒸蛋架 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2021-07-23 19:56:27

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    豉汁排骨飯
    材料
    排骨 300公克/pork spare ribs 300g
    洗淨的米 2杯/rice 2cup
    水 1又3/4杯/water 1.75cup
    辣椒片 5公克/chili pepper 5g
    蒜末 10公克/garlic 10g
    豆豉 10公克/fermented black bean 10g

    調味料:
    A
    蠔油 1大匙/oyster sauce 1tbsp.
    米酒 2茶匙/ cooking rice wine 2tsp.
    太白粉 1茶匙/tapioca starch 1tsp.
    細糖 1/2茶匙/sager 1/2tsp.
    B
    香油 1茶匙/sesame oil 1tsp.

    作法:
    1. 排骨加入辣椒片、蒜末、所有調味料A,抓拌均勻,醃漬約5分鐘。
    2. 再加入豆豉、香油,混合拌勻。
    3. 將洗淨的米放入不鏽鋼盒中,加入水鋪平。擺上作法2的豆豉排骨。


    鯖魚豆腐
    材料:
    薄鹽鯖魚 1/2片/salted mackerel
    蛋豆腐 1塊/egg tofu 1pcs
    薑絲 10公克/ginger 10g
    辣椒絲 5公克/ chili pepper 5g
    調味料
    醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
    味醂 1茶匙/ mirin 1tsp.
    米酒 2茶匙/ cooking rice wine 2tsp.

    作法:
    1. 將蛋豆腐放入不鏽鋼盒中,擺上鯖魚片,再擺上蔥絲、辣椒絲。
    2. 所有調味料混合拌勻,淋在作法1上。


    辣醬南瓜雞肉
    材料
    南瓜 120公克/ pumpkin 120g
    雞肉 150公克/ chicken 150g

    調味料
    蒜末 10公克/garlic 10g
    辣椒醬 1大匙/ chili sauce 1tbsp.
    糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
    米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.

    作法:
    1. 不鏽鋼盒中擺上南瓜、雞肉塊。
    2. 所有調味料混合拌勻成辣醬,淋在作法1上。


    破布子野菇
    材料:
    鴻喜菇 80公克/ bunashimeji 80g
    紅甜椒 30公克/ red pepper 30g
    蒜末 5公克/garlic 5g

    調味料:
    破布子醬(含汁) 80公克/ pickled cordia dichotoma 80g

    作法:
    1. 不鏽鋼盒中放入鴻喜菇、紅甜椒。
    2. 破布子醬和蒜末混合拌勻,淋在作法1上。


    1. 萬能鍋倒入水,擺上蒸架,再放入豆豉排骨飯、辣醬南瓜雞肉、破布子野菇,上面疊上鯖魚豆腐。
    2. 蓋上鍋蓋,開大火蒸約30分鐘即可。


    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

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  • 不鏽鋼蒸蛋架 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

    2021-06-02 19:59:03

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    酸辣馬鈴薯絲
    材料:
    馬鈴薯絲 500公克/potato 500g
    蔥絲 20公克/scallion 20g
    辣椒絲 10公克/chili pepper 10g
    蒜末 10公克/garlic 10g

    調味料:
    辣油 2大匙/chili oil 2tbsp.
    白醋 2大匙/ white vinegar 2tbsp.
    細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
    鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
    花椒粉 1/2茶匙/ground Sichuan pepper 1/2tsp.

    作法:
    1.馬鈴薯絲放入滾水中,汆燙約30秒後立即撈出泡入冰水中。
    2.瀝乾馬鈴薯絲,放入蔥絲、辣椒絲和蒜末,再加入所有調味料,蓋上盒蓋,混合搖勻即可。

    港式泡菜
    材料:
    白蘿蔔 600公克/chinese radish 600g
    紅蘿蔔 200公克/carrot 200g
    小黃瓜 200公克/cucumber 200g
    紅辣椒 3根/chili 3

    醃料:
    鹽 2大匙/salt 2tbsp.
    糖 300公克/sugar 300g
    白醋 200ml/white vingar 200ml

    作法:
    1. 白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切菱形塊。
    2. 小黃瓜切滾刀塊。
    3. 白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、小黃瓜塊與鹽抓勻,靜置2小時。
    4. 加入適量涼開水,洗去鹽份,浸泡10分鐘後瀝乾。
    5. 再加入適量涼開水,浸泡10分鐘後擠乾。
    6. 加入糖、白醋,醃漬約3天即可。




    豆豉排骨+地瓜飯

    材料:
    排骨 300g pork ribs
    米 2杯 rice 2cups
    地瓜 150g sweet potatoes

    豆豉醬材料:
    豆豉 15g fermented black bean
    辣椒末 10g chili
    蒜末 15g minced garlic
    醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp
    糖 1茶匙 sugar 1tsp
    香油 1大匙 sesame oil 1tbsp
    米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp

    作法:
    1. 將豆豉醬材料混合均勻。
    2. 米洗淨瀝乾倒入保鮮盒中,倒入兩杯米杯量的水,再將排骨鋪上,另一邊放上地瓜,並將豆豉醬淋上排骨。
    3. 把保鮮盒放入電鍋中,外鍋放入1.5杯水,蒸至電鍋開關跳起即可。


    豆豉排骨餐廳版
    材料:
    排骨 1000g pork ribs
    蒜末 50g minced garlic
    辣椒片 15g chili pepper
    豆豉 30g fermented black soybean
    鹽 1茶匙 salt 1tsp.
    醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
    糖 2茶匙 sugar 2tsp.
    米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
    太白粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp.
    香油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
    作法:
    1.排骨泡水洗去血水。(也可用活水沖)
    2.將排骨放入保鮮盒中,依序放入蒜末、辣椒、醬油、鹽、糖、太白粉、米酒抓勻,最後加入豆豉與香油略抓勻。
    3.鍋中放入蒸架並將水倒入至蒸架高度加熱至有蒸氣,將豆豉排骨放入蒸約20分鐘即可食用


    瓜仔肉餡
    材料:
    絞肉1200g minced pork
    醬瓜250g pickled cucumber
    蔥花20g scallion
    蒜末20g garlic
    蛋白1顆 egg white
    調味料:
    醬油2T soy sauce
    米酒2T cooking rice wine
    醬瓜汁120㏄ pickled cucumber sauce
    作法:
    1.絞肉加入醬油、米酒、蔥花、蒜末、蛋白,抓拌均勻。
    2.再加入醬瓜和醬瓜汁抓拌均勻,即為基礎瓜仔肉餡。
    3.可放入冰箱冷藏或冷凍,要料理前再取出使用。

    蒸瓜仔肉餅
    材料:
    瓜仔肉餡600g minced collops
    蔥花適量 scallion
    辣椒片適量 chili
    作法:
    1.將瓜仔肉餡放入不鏽鋼保鮮盒中,填平。
    2.將中間段的肉餡略壓凹些。
    3.將保鮮盒放入電鍋中,外鍋加1杯水,蓋上鍋蓋蒸至開關跳起,續燜10分鐘即可。


    〔材料〕
    黃地瓜 300公克/yellow sweet potatoes 300g
    紫地瓜 300公克/ purple sweet potatoes 300g
    樹薯粉 300公克/tapioca starch 300g
    糖 適量/sugar q.s.

    〔作法〕
    1.鍋內加入1公升的水,黃地瓜、紫地瓜削皮、切小塊後放入。
    2.大火加熱至水滾後,轉中火蒸煮20分鐘至地瓜軟爛。
    3.用湯匙把地瓜壓扁成泥後,分別加入150公克的樹薯粉,再用手揉成麵糰狀。
    4.取一部分的糰塊擀平,用吸管切取適當的尺寸後,再搓揉成球狀的珍珠。
    5.煮一鍋滾水,倒入搓好的珍珠地瓜圓,煮到全部浮起、膨脹後撈出。
    6.灑入適量的糖拌勻後,即可加入飲料中。



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