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糯米怎麼蒸才Q彈好吃？電鍋、蒸籠各有訣竅！

臺灣許多傳統米食如粽子、米糕、甜鹹粿及年糕，使用的都是「糯米」， ... 如果鍋子比較大卻只要煮少量，如10人份電鍋煮2杯米，就要提高內鍋水的比例， ...

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