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如何用電鍋煮飯才好吃？米水比例、煮飯6步驟一次學會

浸米可幫助水份能充分進入米中，並活化米粒中的澱粉酵素，使澱粉較容易轉變成游離糖及完全糊化，增加飯粒甘甜味及黏彈性。 advertisement icon 廣告.

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