[爆卦]電子鍋煮飯水比例是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇電子鍋煮飯水比例鄉民發文收入到精華區:因為在電子鍋煮飯水比例這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者sueet (我有一顆小光頭)看板cookclub標題[問題] 請問用電子鍋煮飯要放多少水?時間...

電子鍋煮飯水比例 在 哲 Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 17:59:48

接種第二支疫苗後在FB發了一張照片,留言全都是“你瘦了”、“怎麼瘦了這麼多”、“怎麼瘦得這麼快”,諸如此類的留言,不禁讓我反思是不是該要定期冒個泡,定期發自拍,或是自己吃什麼的圖,啊不然沒人懂居家辦公防疫的單身男子在家自煮的人生根本沒機會暴飲暴食,所以才有機會瘦下來啊。 “究竟瘦了多少?”友人看到...




因為說明書找不到了

加上從小到大家裡都是用大同電鍋

而且媽媽會煮好

哪知道現在搬了新家是用電子鍋

放在旁邊完全不知道該怎樣用

爬版後初步的概念知道 沒有外鍋不用加水

但是米跟水的比例還是沒啥概念

所以想請問 飯不要太硬(應該會先泡水)

1:1的比例是否恰當

還有 兩人份的飯 大約是幾量杯的米量

好想自己煮飯喔

否則每次去跟餐廳老板娘買10元白飯覺得很害羞也很不好意思 OTZ

順便再請問一下有無推薦哪款米 希望價格不要太高

最好是全聯有賣的 謝謝^^


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不管我們多正多美到三十歲還保養得很好
只要我們一個人
看起來就是有問題的女人

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.161.170
Arcciel:我習慣吃比較硬一點的,通常是水淹過米約1.5到2公分左右 04/01 02:08
Arcciel:然後加一兩滴油,這樣比較好吃也比較不黏鍋。 04/01 02:09
sueet:鍋大小有影響到加水的深度嗎?因為家裡的鍋是小型的 04/01 02:09
Arcciel:你不吃太硬的就大概淹過2.5公左右就差不多了.. 04/01 02:11
※ 編輯: sueet 來自: 59.112.161.170 (04/01 02:14)
Arcciel:鍋的大小喔.. 可能有影響 但不會差太多 (這人很隨興(毆)) 04/01 02:14
sueet:我朋友說水蓋過手掌 大家的方法都蠻隨性的 可見很有煮飯經驗 04/01 02:15
sueet:但是我煮米經驗零 是那種連泡茶都要用計時器的人 OTZ 04/01 02:16
Waitingchen:電子鍋內鍋不是都會有刻度嗎?一杯米~兩碗飯 04/01 02:23
Waitingchen:看用了幾杯米,水就加到那個數字的刻度,先試過再微調 04/01 02:24
juju6326:教學是米:水=1:1多一點點,可以先用1:1試試看 04/01 02:24
juju6326:至於電子鍋我就真的沒用過了,從小到大都是大同 04/01 02:24
Junchoon:米跟水1:1~1:1.2,看你喜歡的飯的硬度吧 04/01 03:35
DStarry:我是米跟水1:1.1,(10人份電子鍋)軟硬剛剛好,如果加點鹽 04/01 03:38
DStarry:飯會比較有甘味,再放點油,飯不會黏鍋...當然都要攪拌過 04/01 03:39
Esvent:推水蓋過手掌 這招超好用 不過米太少時不能全部蓋過 04/01 04:44
gomars:我是1:1 有時 1:0.8 因為我喜歡飯乾一點 04/01 10:57
sueet:感謝大家熱心教學 請問有無推薦米款 好想快點煮出好吃的飯^^ 04/01 12:41
comestar:你的簽名檔讓我好難過...(哭) 04/01 13:21
wangping:一杯米大約是兩碗飯 看你們吃多少囉 3杯米要放4杯水 04/01 13:49
wangping:原則是水比米多一杯 但是米很少的話 就變成一比一 04/01 13:50
wangping:話說前一陣子弟弟在家吃飯的時候 都要煮7到8杯的米... 04/01 13:50
wangping:米洗好放在電鍋內 浸泡的時間大約15到20分鐘 04/01 13:51
wangping:推s大的蓋過手掌(常忘記煮幾杯米...) 水太多飯會太爛 04/01 13:53
ssminko:電子鍋的內鍋通常都有刻度吧 04/01 13:54
WSXVFR:如果是新米的話,水可以再加少一點 04/01 19:14
sueet:我今天去全聯發現...米至少都兩公斤重ㄟ 根本搬不動啊我XDD 04/02 14:06
sueet:然後我想問 如果我要加一些地瓜籤、芋頭籤or五穀雜糧 04/02 14:07
sueet:水份上應該要怎樣拿捏 希望飯不要太濕 04/02 14:08
himurajacky:水大概一個指節高 (by 小百科) 04/02 17:46
yebbi:我都是吃糙米,中興的。之前有買過中興台梗九號,好吃喔。 04/05 01:42
yebbi:全聯都有賣。糙米的話,要先浸泡幾十分鐘或幾小時煮才會快 04/05 01:43
yebbi:中興糙米很薄一片,兩人吃一星期左右會吃完喔 04/05 01:44
dkaa:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 05/12 10:01
sneak: 水大概一個指節高 (b https://daxiv.com 10/15 15:48

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