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冷萃咖啡學: 用時間換取水滴、冰滴、冰釀的甘醇風味

砍豆式電動磨豆機就像果汁機一樣,裡面附有刀片轉動的機器,沒有刻度可以調整,是依照研磨時間長短製造出不同粗細度,所以更容易因為豆量的多寡、豆子的硬度、研磨時是否 ...

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