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在香港，吃一碗符合港人性格的雲吞麵 - 天下雜誌

雲吞麵 的麵條吃起來口感很扎實又有嚼勁，就像橡皮筋一樣非常有彈性。麵條在口中越是咀嚼，甜味越是散發出來。接著，咬到一定程度後，一口吞進喉嚨裡， ...

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