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品酒小學堂 威士忌風味靈魂關鍵橡木桶種類藏學問 - 蘋果日報

雪莉桶 來自西班牙，所謂雪莉桶指的是曾經裝過雪莉酒的酒桶，雪莉酒是一種加烈葡萄酒，在葡萄與酵母菌發酵完之後加入烈酒增加酒精濃度，陳年過的口感類似 ...

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