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雪白菇要洗嗎
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新手入廚:精選家常菜 - 第 21 頁 - Google 圖書結果
石斑肉或其他400克(10兩)西蘭花480克(12兩)靈芝菇半盒甘筍花8片薑花6片蒜頭2粒醃料 ... 作炒的魚塊要直紋切,否則肉片會容易鬆散,加蛋白醃過可令魚塊肉質更雪白更嫩滑。
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