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別再拿刀亂亂切！雞里肌快速去筋，用這招口感更好！

雞里肌 就是俗稱的雞柳，是位於雞胸內側、雞軟骨兩側的長條型肌肉，一隻雞只會有兩條。雞柳的脂肪含量低，肉質比雞胸來得細緻有彈性，用於煎、烤、炒、炸都 ...

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