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雞里肌肉處理
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[問題] 雞里肌肉要怎麼去筋- 看板cookclub | PTT美食旅遊區
要做咖哩所以買了雞里肌肉回來但是每副都會有一條白色的筋那個對於雞肉的口感有很大的影響嗎? 我嘗試沿著筋的左右把肉切下來可是這樣中間黏著筋的肉好多^^"好浪費的 ...
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