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雞里肌肉處理
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蒸雞肉留意這一步!讓肉質不乾柴的祕訣全在湯汁裡
雞胸肉或雞里肌肉,用「蒸」的方式來做,除了完成一道肉料理之外,雞肉的 ... 處理豬肉或是海瓜子肉時,也是用相同的方式,就不會吃到乾澀的豬肉或海 ...
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