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14種【雞肉部位】介紹 雞冠到雞腳看完就懂! - Chezkai

因為需要長時間運動，肉質緊實，肌肉組織交雜，富含結締組織，且會儲存較多的脂肪，口感與味道相當豐富，雞肉中的雞腿就屬於黑肉。 快縮肌，負責快速的爆發運動，像是拍打 ...

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