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【食用安全】留家抗疫雞蛋大量存貨專家教雞蛋正確保存方法 ...

方麗影博士指出，保存雞蛋最理想的溫度是攝氏4度至10度。若雞蛋購於街市或路邊商販，要留意雞蛋存放環境，尤其烈日當空的日子。在香港的氣候環境，要防止 ...

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