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豆腐肉餅 - Youvoix

豆腐 用廚房紙吸乾多餘水分。用一深盤，把豬肉碎，豆腐，雞蛋和醃料拌勻。放入雪櫃中，冷藏30分鐘。 分成四等份。用手搓圓，輕輕壓扁成圓餅。 燒熱油鑊，用中火把肉餅兩面煎 ...

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