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破解膽固醇迷思！雞蛋是蛋白質優先選擇 - 農業兒童網

常有人認為，雞蛋膽固醇太高，會引起心血管疾病，甚至不吃蛋黃。近年來很多研究指出，會刺激膽固醇含量上升的，其實是飽和脂肪及非常不健康的人造反式脂肪。

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