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雞蛋替代品
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缺蛋免驚!植物性食材也能做甜點 - 蔬福生活
1.香蕉:將香蕉壓成泥狀,可用來替代蛋液,在麵包蛋糕等烘焙食品中充當黏著劑。 2.豆腐:將豆腐壓碎或打成泥狀,可在烘焙品中增加質地。 3 ...
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